각시보쌈의 성공창업 포인트



기존의 보쌈 조리의 불편함과 복잡함을 본사의 물류시스템으로

외식업 초보사장님도 , 어제 들어온 알바생도 

피로감없이 쾌적한 주방운영관리를 가능케합니다

인건비절감과 장기운영이 중요포인트~~

기본에 시간을 더하다

최상급돼지고기


각시보쌈 돼지고기는  최상급의 돼지고기만을  사용하여  특재비법양

념에 특유에 잡네를없에고 중불에장시간 삶아  상온에 나와도  부드러운 육질을 맛보실수  있습니다

각시보쌈名品무무침


입맛의 격을 높이는 정교한 조화, 각시보쌈의 명품 반찬


명품무무침은 신선한 무의 자연스러운 단맛과 각시보쌈만의 비법 양념이 절묘하게 어우러진 미식의 예술입니다.

정제된 감칠맛과 섬세하게 배합된 매콤달콤한 풍미는 한입만으로도 미각을 사로잡으며, 보쌈 요리의 품격을 한층 더 끌어올립니다.


매일 새벽, 최상의 재료만을 엄선하여 정성과 기술로 완성된 명품무무침은 식탁에 특별함과 여운을 선사합니다.

그 아삭한 식감과 세련된 맛의 깊이는 단순한 반찬을 넘어, 품격 있는 식사의 정점을 제공합니다.


"각시보쌈의 명품무무침, 진정한 미식의 가치를 경험하십시오."

장시간우려낸 진한야채육수


갖은채소와 특재향신료로 장시간 우려낸 맑은육수에

각각의 재료의 특유의 잡내음을 없애고

고기특유의 잡내음을 없애기위해 온도에 정성을 다했습니다

기본에 시간을 더하다

최상급돼지고기



각시보쌈 돼지고기는  최상급의 돼지고기만을  사용하여  특재비법 양념에 특유에 잡네를없에고 중불에장시간 삶아  상온에 나와도  부드러운 육질을 맛보실 수  있습니다

각시보쌈名品무무침



입맛을 사로잡는 아삭한 매력, 각시보쌈의 시그니처 반찬!


명품무무침은 신선한 무와 각시보쌈만의 특별한 양념이 어우러져 탄생한, 감칠맛 가득한 별미입니다.

아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛의 조화가 돋보이는 이 무침은, 보쌈의 풍미를 더욱 돋궈주는 최고의 파트너입니다.


자연의 신선함을 담아내어 매일매일 정성껏 준비되는 명품무무침은, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 여운을 남깁니다.

함께 먹는 사람들의 미소를 더해주는 각시보쌈 명품무무침과 함께 소중한 식사를 더욱 특별하게 만들어보세요.


"깔끔한 맛의 정석, 바로 명품무무침입니다!"

장시간우려낸 진한야채육수



갖은채소와 특재향신료로 장시간 우려낸 맑은육수에

각각의 재료의 특유의 잡내음을 없애고

고기특유의 잡내음을 없애기위해 온도에 정성을 다했습니다

각시보쌈의 성공창업 포인트



인테리어 컨셉은 전통 캐쥬얼 다이닝 플레이스 각시보쌈입니다

우드브라운과 진주색의 화이트의 전용칼라를 선정하여 

매장의 가독성을 높였고 고유칼라로 하여금 상징성을 강조하였습니다

                             각시보쌈만의 특별한 맛과 가격으로

                      고객님의 마음한켠에 자리잡는 정직한 먹거리를 만드는

                       외식기업이 되도록 노력하겠습니다